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上海时时乐|沙棘果油的功效与作用

12钗女性网    2017-08-20    来源:12钗女性网    点击: 次

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沙棘果油是什么?大家在选择食物的时候都是会选择一些养生食物,就比如说这个沙棘果,如果将沙棘果来做成果油的话,那么颜色剔透,看起来也更舒服。

沙棘果油

营养价值: 据营养学家化验测定,沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素C(抗坏血酸)、E(生育粉)、A(胡萝卜素)、K的含量,几乎居一切果蔬之冠。尤以维生素C的含量最高,每百克沙棘果中含量达800—850毫克,高的可达2100毫克,比猕猴桃高3—4倍,比桔子高10—15倍,相当于山楂果的20倍,葡萄的200倍。

另外,每百克果中含维生素E15—220毫克;胡萝卜素的含量为500—800毫克,有的高达1400毫克,相当于含量较高的豆油的20—30倍,另有少量维生素B1、B2、B6、B12、K、D及叶酸(VBC)和菸酸(VPP),故有维生素宝库之称。沙棘果中所含11%的脂肪(籽油中含4%)沙棘油是脂肪酸甘油脂,有棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等18种脂酸的混合物,大部分为不饱和脂肪酸,及易被人体吸收,并能降低血液中的脂固醇和甘油三脂,可有效地防治动脉粥样硬化和冠心病。 沙棘果实中含有天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等18种氨基酸。

沙棘果汁有的氨基酸总量为0。8—1。1。 沙棘中含有磷、铁、镁、锰、钾、钙、硼、硅、铜等24种以上微量原素,以沙棘果为主要原料制成的沙棘汁、浓缩汁、沙棘酒、小香槟、沙棘精、沙棘糖浆和沙棘汽水等饮料以及沙棘果酱、果丹皮、沙棘膏等,人饮服后可舒盘活血,壮身健体,延年益寿;并且有味道独特,芳香可口,老小皆宜等特点,故被誉为新型饮料和保健食品。

可制成儿童、运动员、宇航员、潜水员、矿工等服用特殊保健营养饮料的食品。 其实,我们的祖先早已把沙棘果做为营养佳品,用来滋补身体。相传,元代皇宫御膳房曾把沙棘果做为长寿食品,让始祖忽必烈经常食用,有生津、提神、助气活血、消食等功能。忽必烈活了八十岁,与他常食沙棘果是分不开的。故在我国民间沙棘果历有“长寿果”之美称。

沙棘果可以做成果油,也可以做成果汁,这些功效都是不会流失的,而还有很多人会利用沙棘果来泡酒,这样泡酒之后喝了相当于一种治病的药物,对一些疾病的治疗效果很不错,而沙棘果在成熟了之后也是可以直接吃的,但是吃的时候要将沙棘果洗干净。

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